肉問屋直送！絶品A5ランク牛をご提供
毎日串打ち！人気の”串焼き”
厳選した新潟の地酒を30種～取り揃え
ご宴会を彩るコース2,500円(税込)～
和情緒に富んだアットホーム空間
お店の味わいどころ
肉問屋直送！絶品A5ランク牛をご提供
オーナーの実家が肉問屋だからこそ実現！その日仕入れたA5ランク牛をリーズナブルにご提供しております。肉の濃厚な旨味や、絶妙なバランスの脂の甘みをご堪能いただけます。おすすめは、シンプルだけど一番素材の美味しさを味わえる『しゃぶしゃぶ』と、特製の割り下とよく合う『すき焼き』です。ぜひご賞味くださいませ！
毎日串打ち！人気の”串焼き”
当店の人気メニューの一つ・”串焼き”は、職人が当日仕入れた鶏肉を毎日手で一本一本串打ち。部位ごとに焼き加減を変え、じっくり丁寧焼き上げてご提供いたします。創業以来継ぎ足しの秘伝のタレ、または各地の塩を独自に合わせたブレンド塩でお召し上がりください。
女将の地元・新潟より厳選した地酒を30種～ご用意しております。季節酒や希少酒など一期一会の一本を味わえることも。当店自慢の料理との相性も抜群！お好みやお料理に合わせたり、飲み比べてお楽しみください。初心者の方にはおすすめをご紹介いたしますので、お気軽にお尋ねくださいませ。
